sábado, 9 de diciembre de 2006

N-630: la ruta del pincho

Un par de opciones para parar a estirar las piernas si alguien circula por la N630 (Ruta de la Plata).

En Salamanca, bajando hacia el río Tormes, entrad en el Rincón de Sebas. Un buen sitio donde saben que la cerveza sóla no sienta bien, así que el camarero te preguntará quie quieres para acompañarla. Hay unas 12 opciones diferentes para el pincho, así que no te vas a aburrir si repites.

En Zamora, hay unas patatas bravas, que son bravas de verdad. Pero tendrá que ser iago el que edite este post y nos indique su dirección.

Ahora nos salimos de la N-630 para tomar la Nacional 631. Y allá por las Batuecas yendo en dirección a Sanabria, uno puede pararse en Tábara, y en la plaza del pueblo, acercarse al Bar Palacio. A algunos viajeros les pusieron para acompañar las cocacolas, una racioncilla de jamón asado (con una salsa de ajo y perejil), unos buñuelos de jamón o pulpo á feira (aunque quede bastante lejos de O Carballiño).

Pero a lo mejor es buena idea el tomarse un pincho cortito y reservarse, porque si a uno le gusta la caza, más adelante está El Empalme, en Rionegro del Puente en el cruce entre la N 631 y la A52 (la autovía de las Rías Bajas). El restaurante aunque no muy aparente, ofrece muy buena cocina. Es especialmente famoso por sus platos con setas y caza. Lo mejor es llamar por teléfono: 980 652016 y reservar. A la hora de reservar, preguntar que es lo que sugieren ellos para comer (Porque las setas y la caza dependen mucha de la temporada).

1 comentario:

xmanoel dijo...

Recomendacións de Gastronomo de Provincias:
Se queres dar un capricho, El Ermitaño (Benavente), unha das poucas estrelas michelín de Castilla y León. Menú 45 euros. www.elermitano.com . Se eres aficionado ás pizzas parada obligatoria na pizzería Palermo de Medina del Campo (buscaa no meu blog): campeona de España e de Europa varias veces, finalista no campeonato do mundo... E prezos a partir de 6 euros ata 15 (as pizzas galardonadas).

Se ves pola autovía de abaixo, en Puebla de Sanabria hai dous sitios que sirven comida bastante normal pero que pagan a pena polos prezos (ningún debería chegar os 25 euros) e por ser soprendentes. Os dous están na rúa principal que sube ata o castelo. O primeiro subindo é La Cartería, www.lacarteria.com. Non ten nada especial na carta (agás un xelado de queixo zamorano que non sei se seguirán poñendo), pero non se come mal e ademais os comedores están en antigas bodegas excavadas na rocha, un par de metros por debaixo da rúa.

Uns 50 metros máis arriba, prácticamente na praza, está La Posada de las Misas, www.posadadelasmisas.com. O comedor, ó fondo, ten as mellores vistas do pobo e unha decoración sorprendente nun lugar así. Polo demáis, comida bastante normal.

Se ves pola autovía do norte, unha recomendación para unha pausa, o Café Pasaje, na praza maior de Astorga. www.cafepasaje.com/astorga.html Imprescindibles as súas rosquillas (se as probas co café sairás cunha caixa delas. Ou dúas). Por detrás do Concello, á man dereita, hai unha pizzería barata que non está mal para sair do paso. Para comer de tapas, está ben o mesón do hotel Astur Plaza, tamén na praza maior. E para unha comida máis formal, os irmáns Cidón (os do Vivaldi de León) levan o restaurante dese hotel. É coñecido o seu "Cocido del S.XXI".

Recomendación de De Pinchos:
"El Empalme", na carretera vella de Mombuey a Zamora (salida da autovía, Rionegro del Puente, km. 152). É un sitio pouco atractivo a simple vista, pero teñen unha comida moi boa, en especial en setas e caza. O mellor é non pedir á carta, senón que che poñan de comer... Non sei pola semán, pero a fin de semán é necesario facer reserva. O teléfono é: 980 652016