sábado, 15 de febrero de 2014

Competición a la fruta que peor huele: el Noni


(mi noni se espachurró un poco camino de casa, mirad el enlace 
de la wikipedia para haceros una idea más clara de su aspecto externo)

Si recordais el otro día probé el durian, que es famosa por ser una fruta con olor bastante desagradable. Pues el mundo no para de sorprender a uno, hoy descubrí que hay una fruta de olor aún más intenso y olor aún más extraño: el Noni (fruto de Morinda Citrifolia).

A que huele el noni, a queso azul (roquefort o cabrales). Si, a queso. Muy intenso. No huele la fruta, si no el interior. La fruta tiene mal aspecto por fuera, toda llena de bultitos, pero es cuando la partes a la mitad cuando se descubre el oloroso secreto. Sabe, parecido a como huele, un poco a queso, pero otro poco a fruta, un poco como platano algo verde.

Para completarlo, la piel del fruto es tóxica. Y además, el fruto tiene poco aprovechamiento, es casi todo semillas el interior (las semillas se muelen y se comen tambien).

¿Cual es la razón de consumir una fruta que huele tan mal? Pues que tiene fama de ser muy medicinal. Para compensar su sabor desagradable, lo que se hace es el interior triturado se mezcla con zumo de fresa o de mora, para que el sabor de estas otras frutas cubra el sabor del moni.

No es un fruto mexicano, si no que es de origen polinesio, pero se cultiva en la costa caribeña de México, y se consume, no se si mucho, pero si bastante, como dije antes como jugo o licuado.

Noni (Morinda Citrifokia) en la Wikipedia

3 comentarios:

Erika Ochoa dijo...

Hoy pasé un gran rato contemplando un arbol de este. Crecía cómodamente en una banqueta, mide como 3 metros, y da bastantes de esos bultitos, por demás feos. El punto es, que para mí son como un tumor de rechonchas larvas.. Wagh! ...

Erika Ochoa dijo...

Hoy pasé un gran rato contemplando un arbol de este. Crecía cómodamente en una banqueta, mide como 3 metros, y da bastantes de esos bultitos, por demás feos. El punto es, que para mí son como un tumor de rechonchas larvas.. Wagh! ...

Xose Manoel Ramos dijo...

Pues si el aspecto del fruto es malo... el olor aún es peor. El sabor, bueno, no es tan terrible (a poco que te guste el queso muy fuerte)