Los Picudos: donde los tacos al carbón, SON AL CARBÓN

A los extranjeros que se vienen a México les encantan los restaurantes de tacos al carbón: 

• Porque son solo carne y tortillas, y si le pones mucha salsa, apenas es picoso

A mi los restaurante de tacos al carbón no me gustan precisamente por lo mismo:

• Porque solo tienen carne y tortillas, y sólo si le pones salsa saben a algo

Hehehe...

Pero la Taquería Los Picudos (en Tlacoquemecatl del Valle)  ¡me ha gustado bastante! 

Principalmente por una razón sencilla, aquí los tacos al carbón son al carbón. 

Ah, que sí,  que en México, aunque haya mil y un locales que anuncian tacos al carbón, en la mayoría los hacen a la parrilla eléctrica o con gas. En este caso tienen carbón ardiendo.

Venga, pues por lo demás lo esperable de un local de tacos al carbón:

Salsas (bastante buenas) y bebidas. Si buscais en el 4Square vereis que todo el mundo esta enfadadísimo porque las cocas son pequeñas (son de 20cl, justo el tamaño que hay en España, pero aquí en México lo habitual es que en los establecimientos de hostelería sean de 35cl).

 Y estos son unos tacos de chuleta con tocino. A mi me gustaron (el problema: son chiquititos y caros - $20 - por eso a casi todo el mundo les parece mal). A mi si bien coincido que son caras, me gustaron. La tortilla estaba bien hechita al fuego, y la carne era buena (no pellejuda).

Y esto es (tambien es muy chiquita) la quesadilla. Si, es una quesadilla bien extraña, en realidad son 2 tortillas, casi una gringa... Pero como digo, las tortillas son la neta.

Bueno, pues recomiendo un sitio polémico:

• En Chilango, les gusta, pero los lectores lo odian
• En Foursquare le dan buena puntuación, pero hay una discrepancia brutal entre los usuarios

Bueno, y os dejo un video, ¡el propietario no tiene modestia!