tag:blogger.com,1999:blog-7373604395640814987.post1299005745812005063..comments2023-05-07T14:54:18.901+02:00Comments on Laconada: ¿Carrilladas o carrilleras?Unknownnoreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-7373604395640814987.post-26670626915237219042020-03-01T20:11:31.624+01:002020-03-01T20:11:31.624+01:00Holaa, aquí en Mallorca también vuelan. ¡¡¡Son un ...Holaa, aquí en Mallorca también vuelan. ¡¡¡Son un plato delicioso!!!Anonimohttps://www.blogger.com/profile/08876712380042085907noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7373604395640814987.post-85623112853046105522009-06-20T21:52:11.891+02:002009-06-20T21:52:11.891+02:00Hola!!!!
Me acabo de dar cuenta de que aqui en fra...Hola!!!!<br />Me acabo de dar cuenta de que aqui en francia son las "joues"!!! De boeuf o porc, buey o cerdo! Es un pedazo delicioso y efectivamente sobre el que hay que precipitarse en cuanto lo tiene el carnicero. El mio solo suele tener de buey y en cuanto lo vemos, si hay cola tenemos, desgraciadamente, muchas probabilidades de que la persona justo antes nuestra las haya escogido. Se suelen hacer con vino y son divinas, se deshacen en la boca. Las de cerdo se suelen encontrar "en confit", nunca en fresco. Estan pues, cocidas en su grasa y se recaliente en el horno. Te llevare un confit de joues de porc, prometido!desde mi cocina parisinahttps://www.blogger.com/profile/06383675541753573437noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7373604395640814987.post-25568366863428886632009-06-20T21:52:00.949+02:002009-06-20T21:52:00.949+02:00Hola!!!!
Me acabo de dar cuenta de que aqui en fra...Hola!!!!<br />Me acabo de dar cuenta de que aqui en francia son las "joues"!!! De boeuf o porc, buey o cerdo! Es un pedazo delicioso y efectivamente sobre el que hay que precipitarse en cuanto lo tiene el carnicero. El mio solo suele tener de buey y en cuanto lo vemos, si hay cola tenemos, desgraciadamente, muchas probabilidades de que la persona justo antes nuestra las haya escogido. Se suelen hacer con vino y son divinas, se deshacen en la boca. Las de cerdo se suelen encontrar "en confit", nunca en fresco. Estan pues, cocidas en su grasa y se recaliente en el horno. Te llevare un confit de joues de porc, prometido!desde mi cocina parisinahttps://www.blogger.com/profile/06383675541753573437noreply@blogger.com