Uno de los descubrimientos culinarios que he hecho gracias a abandonar el terruño son las carrilladas o carrilleras de cerdo. Insisto en lo...

Sin rodeos: la VIII Xantanza en el restaurante Galileo de Pereiro de Aguiar fue, gracias al menú preparado por nuestro anfitrión Flavio Mor...

Tal coma comentara fai uns cantos días tivemos a honra de ser invitados a un obradoiro sobre a elaboración de queixo Arzúa-Ulloa . A xornada...

Foto cortesía de Cesar Carril A semana pasada celebrouse outra Xantanza de Blogogastrónomos, e neste caso, o anfitrión foi Flavio Morganti n...

3-Marzo-2009 Este sábado que ven imos ter a sorte de poder participar nun obradoiro de preparación de queixo (Arzúa-Ulloa) coma anticipo á ...

De mi visita parisina he voy a sacar un tema tan modesto como el de las patatas de bolsa ( patatillas las llamamos en casa, pero es una dem...

... si no que son mejores (o eso dice la gente) La semana pasada apareció un artículo en La Voz de Galicia (edición local, aunque accesible ...

Si alguien me pregunta cual es mi barrio preferido de Barcelona, yo creo que diría El Poble Nou . Seguramen me guste porque lo conozco bien,...

Aproveitando que vimos de remtar un ano (xa sei, xa sei, que xa pasaron 20 días dende que rematou), quería aproveitar e relembrar algúns dos...

Dirección: Amaniel 20 (esquina con San Vicente Ferrer) Metro: Diego de León Localización: Google Maps No si es por la crisis, pero últimamen...