Schuss, Splash y el aroma de limón perdido

Soy un apasionado de las gaseosas, así que cuando veo alguna que no conozco, me lanzo. Por eso tengo en casa una botella de gaseosa Schuss aún si en la etiqueta se anuncia con letras grandes que es un producto de Coca-Cola. No es que tenga nada contra Coca-Cola pero el buen bebedor de gaseosa sabe que la calidad de las gaseosas es inversamente proporcional a la capacidad de distribución del producto.

Si no fuera por la presencia de las palabras "Compañía Coca-Cola", lo que es la botella tiene una buena presencia cuando la ves muy de lejos. En cuanto te acercas un poco se convierte en la típica botella PET intentando darse un aire retro. Mal rollo. Las marcas tradicionales de gaseosa usan botellas de plástico cutre con pinta de botellas de plástico cutre. Doble mal rollo cuando empiezas a leer la pegatina. Los ingredientes son todos artificiales -todavía hay marcas de gaseosa que añaden raspadura de limón- y ni siquiera aparece el esperanzador "aroma de limón" tan común en las marcas blancas. Luego vuelves a ver en la frontal lo de Coca-cola esrito en grande, así que supiras. ¿Qué garantía de calidad te ofrece un melón con una pegatina que pone "sandía"? Esto es lo mismo. Los que tomamos la gaseosa a palo seco, sabemos que existe coca-cola y aún así seguimos dándole a la gaseosa; está claro que no somos el "objetivo".

La cata es muy decepcionante. La burbuja es de las toscas. Mucho gas en el primer sorbo y tan poca persistencia que ya se nota aguada el segundo. Sabor a agua dulce con aromas perdidos. Incluso peor que La Casera en PET -puede que no lo sepan, pero existe una versión en botella de cristal que es una gaseosa decente-.

Lo gracioso es que he buscado información sobre el producto en la web de Coca-Cola.es y la única gaseosa que sale se llama Splash. Lo triste, es que, el resumen de la película nos cuenta de que aún si es una gaseosa mala acabaremos aguantándola en un montón de bares porque está detrás Coca-cola y sabemos que esto de la logística importa.

Back to BCN

Hace un mes tuve una visita fugaz (y muy rockanrolera) a Barcelona. Había pasado casi un año desde que me había marchado definitivamente de la ciudad y el regreso a la ciudad despertó en mi una grandísima añoranza (¿porque me habré yo marchado de Barcelona?). Y para combatir esta melancolía me acerqué a algunos de los lugares de los que mejores recuerdos culinarios guardo de Barcelona.

Pinotxo en la Boquería

¡Que poco original que soy! No hay otro sitio más prototípico de la ciudad que este quiosco en el Mercado de la Boquería. Aparece en todas las guías turísticas (extranjeras al menos). De todas formas yo no lo descubrí a través de una guía, si no por una recomendación de Gourmet de Provincias. Sea cual sea la opinión general del mundo gastronómico barcelonés, para mi es un lugar con una cierta magia.

Porque tiene esta combinación heterodoxa de clientela: los turistas extranjeros (anglosajones mayormente) que aparecen con su "Do you speak english?" para luego seguir con un "Give us whatever you think is best...", los señores mayores (solos) que paran un rato a tomarse su copita de cava, madres que han venido a hacer la compra en la Boquería y que piden un bocadillo para la niña que les acompaña,... Y a todos se trata por igual, sin que yo vea preferencia al turista que va a tomarse 4 platos o que se engañe a estos con platos malos y caros. 

Pero aún más especial es Juanito (alias Pinotxo). Yo no he ido muchas veces al Pinotxo, ni soy nadie especial. Pero la segunda vez que estaba allí llegué a las 15:00 y por supuesto, estaba toda la barra llena, y las 3 mesitas que hay en una esquina también. Estuvimos esperando un rato hasta que tuvimos la suerte que una de las mesitas quedó libre y nos pudo atender el sobrino de Juanito. Cuando fuimos a pagar, Juanito nos reconoció: "¿al final conseguisteis mesa? ¡¡Cuanto me alegro!! Os había visto aquí esperando en la barra y cuando vi que ya no estabais pensé que os habíais tenido que ir sin comer". Menudo don de gentes que tiene Juanito. 

Esta visita quedé un poco preocupado, porque no estaba Juanito. Era un Viernes por la mañana, y no se si ese día libra, pero yo recuerdo de otras visitas que he hecho los Viernes y ahí estaba. Tengo una cierto recuerdo nebuloso de haber leido en algún lado que Juanito sufrió una enfermedad recientemente... Pero aunque he mirado en prensa de Internet no llego a ver ninguna noticia la respecto. ¿Estará bien Juanito? ¿Se habrá retirado?

¿Que es lo que tomamos? Me tome un plato de habitas tiernas con chipirones (el de la foto). Ya tenía yo ganas de probar este plato y he de decir que estaba tan bueno como imaginaba. Me gustó mucho el toque fresco que le da el perejil fresco que le ponen por encima. (Y por ponerle un pero, si tal la sorpresa de encontrar granos de sal grueso por encima, que a alguno puede que le moleste el rechinar de la sal con los dientes).

Menu: plato de chipirones y  caña de cerveza Pilsener - 14€

(Nota: el Pinotxo ofrece platos mucho más baratos que este: se puede comer por 6€, pero ese día quería probar algo especial)

Bar Pinotxo (mapa)

Mercat de la Boquería

Barcelona

Orxateria "El Tío Che" en el Poble Nou

Aunque aún era Mayo, ya hacía un tiempo muy caluroso y húmedo, así que me apetecía tomar algo refrescante y me acerqué a tomarme medio litro de horchata en El Tío Che, al principio de la Rabla del Poble Nou. Además de horchatas, tiene helados artesanos, granizados de café,... Pero si hay algo que no puedo tomar en Galicia es una buena horchata de chufa natural, así que había que aprovechar.

Orxateria El Tío Che (mapa)

Rambla del Poble Nou, 44-46

Barcelona

A Meca - A Illa

Hace unas cuantas semanas estuvimos disfrutando de un día soleado en A Illa de Arousa (La Isla de Arosa, para que Google se entere bien de que sitio hablamos). Llegó la hora de comer y nos acercamos al puerto de Xofre a ver si podíamos comer. Comer comimos, pero tuvimos todo tipo de incidentes: primero nos dijeron que esperasemos 30 minutos, luego metieron a 2 mesas antes que a nosotros, luego una vez que teníamos la mesa no nos traían el agua que habíamos pedido, nos ofrecieron unos platos que luego se les habían acabado,... con lo que acabamos bien a las 18:00 de comer. Hum... con estos antecedentes parece que me voy a aprovechar para criticar por todos lados el bar/restaurante.

Pues no, precisamente voy a recomendarlo (a pesar de todo). Porque uno perdona los errores cuando le piden disculpas y no actúan con prepotencia, y sobre todo porque comimos bien. Además parte del problema es culpa nuestra: aparecimos a las 15:00 con todas las mesas llenas e incluso gente esperando. Así que a la recomendación del sitio añado que no vayáis tarde. 

El lugar en cuestión se llama A Meca, que podría tener referencias islámicas o más probablemente ser el femenino de O Meco. Y como descripción del negocio ponía simplemente Vinos y Tapas (como casi todos los otros locales que lo rodeaban, aunque de todos ellos este es el que parecía más dedicado a restaurante, ya que no sólo ofrecía tapas). Pero nosotros no fuimos a tapas, si no que fuimos a platos. La comida en A Meca fue largo y abundante: luras a la romana, vieiras a la plancha (buenísimas), arroz con berberechos, almejas y vieiras (para 2, del que comieron de sobra 3), un lenguado de 2 cuartas, y una docena de sardinas. Todo esto acompañado por albariño da casa, 2 botellas de agua, y de postre flan de queso (también muy bueno, parecido a una ricotta) y helado. Todo esto para 4 por 22€ por cabeza. A mi no me pareció mucho, de hecho no quedamos con ningún tipo de hambre.

Y aquí dejo la recomendación. De todas formas cualquiera que habitualmente pase por A Illa, que me corrija o envíe recomendación de algún sitio mejor. Mi única intención es informar, y si hay que añadir más información se añade. De todas formas, para que hable positivamente de un sitio en el que me han hecho esperar y han cometido tantos errores... algo tendrá.

Tapas e Viños - A Meca
Pº do Cantiño, 12 (mapa)
Illa De Arousa - (PONTEVEDRA)
986 551 551