martes, 26 de mayo de 2020

Queique (feo) de mazá e noces.




A estrea do meu forno facendo pastelería, e todo foi feito co que se puido conseguir (non hai maneira de mercar rápido formas para o forno). Este queique parecía problemático porque ... ten moita fruta e porque non teño levadura química (usei bicarbonato e limón). Tiven que darlle un pouco de lume de máis porque quedou sen cocer no interior. E ainda así segue a estar pouco feito ... Pero ... máis ca un defecto, é unha virtude. Nunca tomaredes por ahí un queique tan terniño e con tanta mazá. E case un cruce entre un queique e unha tarta de mazá.

Receita na que me inspirei ainda que lle cambiei algunha cousa: 

Bizcocho de manzana y nueces, esponjoso y casero











A canela, ainda que sei que hai xente que lle repugna ... é un puntazo. Fai máis saborosa ainda a mazá. Dalle un aquel. Coido que algunha outra especia (noz moscada) pode que lle fora ben. Pero ahí vai o gusto de cada ún.

1 comentario:

Anónimo dijo...

Sands Casino: The most comprehensive and honest
In 1996, the Las Vegas Sands Corporation (SCCI) completed the purchase of Sands Casino's 샌즈 카지노 3 만 proposed Las Vegas Boulevard entrance for a combined