E mira entón estaba eu por Madrid en Agosto, eu pensei:
"vou aproveitar para pasear por Madrid e ver coma están os barrios onde eu vivín hai 20 anos, e tamén aproveito e vou visitar un pouco os poucos bares e restaurantes de vello que había nos barrios antes de que desaparezan".
E o plan saiume coma o carallo! Porque claro, era Agosto e a maioría dos pequenos negocios de Madrid pois pecharon por vacacións (e fan ben, a súa clientela é a xente do barrio, e en Madrid casi todo o mundo escapara, así que non tiña sentido estar aberto).
Así que finalmente e porque non quedaba outra:
Estiven paseando por Madrid e visitei o que eu clasifico coma "conceptos de negocio". Que xa naceron con intención: ofrecer un tipo de cociña ou algo particular que non había ou que habendo esta de moda, en que a decoración xa se pensa de partida e cousas de esas. E bueno, non era algo que inicialmente tiña eu moitas ganas porque bueno, tampouco é tanto o meu estilo, pero logo teimei: oes, se tan ben funciona isto e está de moda, hai que ver de que van, non?
E bueno, se vos parece un pouco esaxerado andar paseando e mirando sitios e non ir ó primeiro que cae cerca ou os que teñen moita xente, pois xa non sigades lendo. Porque Eu si tento ver e coñecer un pouco os lugares. E canda menos mirar que outros negocios hai porque xa me ten pasado mil veces de ir a un e ter un máis interesante ó lado!
Piri Piri Frango
Pois mira que curioso, levo anos escoitando do Nando's pero nunca me cadrou cair nun. E non fai falla ser un lince para sospeitar que este ven sendo a versión de aca dese concepto. O local botaba por fora un cheirume a carbón co cal prometía. Por sorte dentro non afumabas, estabábase ok.
Eu non andiven fedellando moito, isto ten que ser sinxelo: medio frango, ca salsa piripiri que pica (si, hai que non pica!), unha batata asada (podía ter pedido as patacas, pero bueno) e unha cervexa. E cumple co prometido. É frango á grella e a salsa esta rica. Esta careiro, pero bueno, canda menos a guarnición vai incrluida no prezo.
Cumple! E o frango está rico e eu prefiro ó polo frito.
Por certo que coma é de esperar, teñen máis cousas no menú. Teñen "brochetas" para os repunantiños (cando o polo bó e o que leva oso!), unha hamburguesa e uns bowls. A que carallo andamos amigos! Un sitio de frango á grella, é para o que se vai. E logo está isto de que podes pedilo con salsa que non pica... andamos á xogar ou que?
Natas Artesanos
Esta visita a Madrid foi coma moi "portuguesa". E faiseme interesante porque hai uns 10 ou 20 anos, na Espanha non había coma moito interés en facer cociña portuguesa. Todos coñecíamos Portugal porque todos viaxamos alá, pero logo nunca había ninguén tentando ofrecer cociña de alá. Agora vese que a cousa comeza a exportar un pouco (o piri piri en realidade coido que é máis ben africano).
Bueno pois mira, resulta que por onde Metro Lista, polo barrio de Salmanca hai unha confitería coma mí enfocada ó choio dos Pasteis de Natas. E de hai 5 anos a esta parte, en todos lados (incluindo en todos os supermercados de España) hai sempre uns pasteis de nata.... horribles!
Neste caso eu vin que estaban ahí preparando os pasteis á vista e forneando cada pouco, e pensei: pode que estén ben, porque o choio destes pasteis de nata e que estén fresquiños. E acertei. Así que se tedes antollo de pasteis de nata, ou se queredes un petisco dulce por Goya, e non queredes caer nun cronut ou na proxima moda que veña dos USA, estes pasteis son sempre o mesmo pero nunca están mal.
Cachivache Taberna
En canto á comida o chicharron este que fan recen feitiño, ainda morno, moi ben, pero a orella á brasa en plan pulguita encantoume. Xa sei que non ten moita historia como cociña, pero é que sabía moi ben.
Gustoume moito e mira, ainda quedan unha chea de cousas por probar. Voltaría!
De comentar cousiñas un pouco fastidiosas, pois aquí (e en moitos outros sitios de Madrid) o viño por copas faiseme un tanto careiro. Non sei se pedindo a botella sairía mellor, pero observo que en Madrid subese de 4€ por copa case por calqueira viño de gama media.
Hong Kong 70 in Chinatown
Fun cunha lista de sitios que recomendaran e estiven paseando e vendo. Nos restaurantes chinos do barrio son moito de poñer fotos no exterior dos pratos (unha amiga chinesa comentoume que non o fan para nós, se non para eles mesmos, que gostan de ver coma é a comida antes de pedila) así que puiden ver máis ou menos o que había. Está interesante e conto con regresar. Pero vin que había unha certo estilo maioritario e ...