jueves, 16 de julio de 2015

Desde México (Julio en Twitter)

Al cabo de un tiempo me animé a preparar un Pollo al Achiote. Según esta receta: Pollo o cochinita pibil





Tambien visitamos la famosa Heladería Roxy, toda una leyenda en Colonia Condesa (más de 70 años)

En México, la época lluviosa es ahora en verano, así que aquí los hongos silvestres no son de otoño si no de verano. Estuve visitando la Milpa Alta, y compré esta escobetilla (o Ramaria botrytis).
Que acabaron en unas quesadillas

Y hablando de la Milpa Alta, no pude irme de San Pedro Atocpan sin probar sus famosos moles

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