Es interesante para confirmar algunas cosas, como que las cebollas son originarias de Asia Central/Oriente Medio, o que los tomates, que son super Méxicanos, son originarios de los Andes (aunque ya habían llegado a México por comercio hace siglos y siglos).
Hay alguna cosa polémica, porque ¿Las fresas vinieron de Sudamérica? Es curioso, porque en teoría hay fresas silvestres en los bosques europeos. ¿Serán los fresones los que vienen de allá? Pues mirando en Wikipedia, parece que sí, que los fresones son un cruce entre una planta norteamericana y otra chilena.
Para más información en el site arriba mencionado hay varios documentos multimedia en inglés:
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