Xenial cena-cata no Living con viños de Finca Cuarta (Sober, Lugo).
Ambientazo xenial (gracias compis de mesa), a cociña do Living sempre 🔝, e os de Finca Cuarta agasallaron cos seus viños de mercado e dous experimentos que ainda non venden: o Malcriada, que é parente da Consentida e un godello criado en bota de Xerez que colleu aromas del.
Estade atentos o instagram de @livingvigo porque vai a haber máis catas.
Viera curada con aliño thai
+ Finca Cuarta Godello 22
Taco de maíz gallego con pulpo y guacamole
+ Finca Cuarta Godello Bota 21
Vaca gallega de raza Frisona madurada con bearnesa
+ Finca Cuarta Mencia 22
Raviolón de cordero y repollo conras el hanout
+ A Costa Raspon 2019
Pizarra de quesos artesanos de pequeños productores
+ Consentida 2019 "Fermentado en barrica desfondada"
Trufas de Chocolate
+ Malcriada 18 en foudre de hormigón
Living: https://www.instagram.com/livingvigo/
Finca Cuarta: https://www.instagram.com/fincacuarta_byrubenmoure/
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