Eu teño pasado moitas veces por Arcos, en Cuntis, ben sexa porque vou cara A Estrada, ben sexa porque vou a Santiago (cando vou a Santiago de Compostela por gusto ou de turismo, non teño prisa así que vou pola nacional, e gostame moito coller este camiño e pasar por Bea). E teño parado unhas cantas veces no Bujan Carbia a tomar un café ou comprar tabaco.
Todas as veces que parei miraba para a carta de precios e o aspecto do restaurante, e dicíame "aquí tense que comer ben". Onte pasei e topeime alí parados coma 6 camións. Entre a miña intuición inicial e a coincidendia de tanto camioneiro tiña que ser bó.
Parei e tomei un menú do día. Quedei moi contento. O comezo foi espectacular, merece a pena voltar só por elo: empanada de berberechos en pan de millo. Esa empanada que todo o mundo mitifica e desexa tomar. Pois aquí temola. (Nota, esta empanada é diferente que a que moitas veces sirvese en lugares típicos da cosa, ten a masa moita máis feita, non é unha cousa sen moito amasado: a min lembrame a da miña abóa, que facía deste xeito.... +100). Logo arroz con luras (arroz moi feito, para os puristas do arroz) e de postre un flan de ovo da casa (con esde detalle que boto de menos nos flans industriais: aroma da pel dun limón, hummm).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiszgkt9m5S3KWAHsKmtn_Ffdul1BPuSIw9kigb3iBtLWWdkuYjlAhLpelVuLulDRx-0VUk5ZxgHZf3ieZuPiYSDgV5zhERP_aWbQcEtVro5GRMjEYB7jOOHdLFUWE1UkYwxzSeYaKrgAV9/s200/empanada_maiz_berberechos.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvit8v4m_UzZknPq8q1hnKDjBM4OL1S-PUpOJJpHYbIcQbFdWI22qaX0Bl_0DcGuJ2FH2Aa_QHwwXnDjMODamNsbzk_EJyupQyJJudtbvQuthyphenhyphenxBcH4tUmhVn9GpOd4VCPRT6vzZrVAWFv/s200/arroz_luras.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwe1t8VX0a8LrO4DZSQe4seStqGccF82A-Oh_OKLRDQFhT5ytds9Yn_rchY29l_NLcJSKCeJLukDE4wmPIAgtq3wIaPeI2hKLw7EOvHlGtzJVsL_y3WPf-DKJLKyQgu3_VSAq4VZ0WAr72/s200/flan.jpg)
Todo este menú, auga, pan e café: 8€. Moi bó menú, moi bó prezo, moi bó trato. Recomendabilisimo.
Tamén ofreceronme aparte do menú do día, marisco. Co que ten toda a pinta que é un de estes restaurantes discretos e insospeitados que forece unhas mariscadas de medo a xente que sabe do sitio (amantes do marisco, informense de este punto).
Bujan Carbia (http://11870.com/pro/bujan-carbia)
+34 986 54 81 00
Estrada Nacional 640 - Anllada
36677 Cuntis,
Pontevedra, España
Bujan Carbia (http://11870.com/pro/bujan-carbia)
+34 986 54 81 00
Estrada Nacional 640 - Anllada
36677 Cuntis,
Pontevedra, España
1 comentario:
Boa pinta.
Anotado!
Publicar un comentario