Foto cortesía de Cesar CarrilA semana pasada celebrouse outra Xantanza de Blogogastrónomos, e neste caso, o anfitrión foi Flavio Morganti no seu Restaurante Galileo, e nos tratou coma pachás (que debían vivir moi ben). Aparte da fantástica comida, foi agradable poder compartir unhas cantas horas cos outros blogastrónomos. (Ainda neste mundo de tecnoloxías, o contacto directo non ten sucedaneos).
Neste caso, o encargado de relatar o menú da xantanza en Laconada vai ser Javi Polo, así que non podo comentar nada, pero coma na blogastronomía non hai exclusivas, xa podedes ler o que nos serviu Flavio:
- Rumiando no Galileo, tal coma conta Borralleira
- Que xantanza era ésta? en palabras de Sole (coido que a VIII)
- Flavio Morganti, un artesán da gastronomía en Pereiro de Aguiar, Manolo dixit (ou mellor dito scripsi)
- VIII Xantanza: Restaurante Galileo de Gourmet de Provincias y su perro gastrónomo.
- Artesanía Gastronómica en la VIII Xantanza escrita e ilustrada por Manuel Foucellas
- VIII Xantanza: el menú vegetariano de Flavio Morganti un punto de vista diferente (porque o seu menú foi diferente) de delokos.
- Xantanza, onde o viticólogo fala dos pratos e moi interesantemente sobre os viños que os acompañaron
No hay comentarios:
Publicar un comentario