En Cádiz: Casa Manteca

Casa manteca es un poco el sitio que no hace falta que recomiende porque es super turística y conocida. Pero lo que quiero es confirmaros que merece muchísimo la pena acercarse por allí. 

Por cierto ahora mismo tienen dos locales, uno en frente del otro. Uno de ellos es la taberna, donde ofrecen vinos, cervezas... acompañados con tapas frías: chicharron especial (no confundir con el chicharron tradicional), mojama, embutidos ibéricos, quesos, conservas (anchoas, mejillones, huevas), ... 

Y enfrente está la freiduría, que es más reciente. Por cierto no importa a cual de lo los dos vayais porque podeis encargar los fritos en la taberna. Yo fui temprano, pero tiene pinta de que se llena todo mucho así que no vayais de remolones. 

Mi recomendación es que hay que probar la tortilla de camarón (las hay en mil sitios pero esta es muy grande y muy rica). Y tambien el chicharron especial. Pero casi cualquier cosa que ofrecen es maravilla. 

Este es su moscatel de chipiona. 

Estos son garbanzos con cocos (jibias) y gambas. 

Y esto es la conserva de atún en manteca... que os voy a ser sinceros y no es algo que recomende mucho. 

Si recomiendo este amontillado de Sanlúcar de Barrameda, el Botaina. (Lo sirven frío, pero bueno, malo es esperarse un poco y que se vaya atemperando).