domingo, 16 de diciembre de 2012

Mare e Monti: Napolitano vero!

O inverno pasado un amigo noso Pontevedrés comentárame: sabedes que hai un restaurante italiano fantástico en Pontevedra. Quedei co conto, e na primeira ocasión que fun por Pontevedra (e teño que ir moitas veces, porque a miña abóa ten saude fráxil e teñena que hospitalizar no Hospital Provincial moitas veces) non perdín a ocasión de xantar no sitio: tal coma me dixeran, excelente. Un italiano auténtico, auténtico.



Mare e Monti é un restaurante italiano, ou mellor dito, un restaurante de cociña Napolitana, ou incluso ainda máis, ... de cociña de Caserta. O seu propio nome indica a vocación: combinar cociña do mar (Mare), ca cociña do interior (Monti). ¿Que pode un contar da cociña Italiana que vos xa non sepades? No restaurante ofrecense pizzas, pasta, pratos de peixe e carne, básicamente en cociña de mercado e cun menú diferente segundo as datas. O consello é pasar por alí e pedirlles que propoñen. Case seguro que suxerirán algo fantástico. E o mesmo dito da comida, cos viños: animádevos e deixade que vos suxira os moi bós viños italianos que teñen.

A relación calidade precio é bóa (non é barato, pero a calidade é superlativa). O trato e fantástico. Algunha cousa máis: tentade chamara para confirmar reserva. O restaurante está case sempre cheo.

Restaurante Mare e Monti (info)
Camiño do Ferro 6
Pontevedra
+34 886 21 48 94
Laconada no se fai responsable de que se che abra o apetito vendo as fotos que veñen agora. 

Antipasti


Pan feito no forno de pizza

melenzane a fungetti

zucca grigliata

parmiggiata di melenzane e carciofi alla romana

mortadella gran bologna + provolone dolce

Parmigiana di melanzane

Disfrutando de todos los antipasti juntos


Pizza


pizza 4 stagioni
(tambien tomamos una pizza terra: jamón crudo con ruccola, pero no hice foto)

Pasta


Gocchi con salciccia e provola affumicata



Troccoli con centolla



Postres:


tiramisú

panacotta ai frutti di bosco

pannacota al caramelo

pizza nutella

millefoglie

Dixestivos:

Limocello casero

Amaro Averno

(Foi unha gran comida)



Dedico unha sección especial ós viños. O restaurante propúxonos acompañar a comida con viños napolitanos e pugianos (bueno, non sei seguro coma é o xentilicio da xente de Pugia en galego). Quedei moi sorprendido por estes viños. 

Foi una experiencia volcánica: porque case todos os viños proveñen de cultivos nas ladeiras do Vesuvio e outros volcáns da zona. Se podedes non deixedes de probar estes viños. Recomendo especialmente o Popoli, un tinto moi suaveciño e moi saboroso. 






No hay comentarios: