El otro día viendo comentarios sobre taquerías en Internet me encontré con un par de veces con con la expresión
"salsa radioactiva", para referirse a una salsa extremadamente picosa. Me hizo gracia. Hay unas cuantas referencias online a estas salsas radioactivas en varias taquerías:
- Los de arrachera y costilla!!! El chile norteño muy bueno!!! La salsa roja es radioactiva!!!
- Lo mejor que puedes hacer es pedir un taco de milanesa y una quesadilla de carnitas. La salsa verde es radioactiva
- La salsa de cacahuate es una amenaza radioactiva, pero deliciosa!!
- Nada como los tacos al pastor con la salsa de la casa, radioactiva pero inigualable.
- Los de sudadero son los buenos, la salsa es un poco radioactiva y los de tripa son excesivamente grasosos. La atención es súper buena.
Para ilustrar esto voy a poner una foto de la salsa blanca de habanero,
que tienen algunos lugares de comida yucateca o pescados en la ciudad.
Que es un misterio para mi: si el habanero es verde, naranja o rojo.
¿Como consiguen una salsa de color blanco tan picosa? ¿Usan sólo las
semillas? (Por desgracia no he encontrado ningun enlace explicando como
se hace esta salsa: un misterio).
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