Un toque birmano

Bueno, justamente estando el país en toque de queda, no aconseja para nada visitar Birmania, de todas formas estando tan cerca de la frontera, la propia cocina regional acepta influencias de la vecina Birmania.
En este caso, los tradicionales fideos con curry. No, los fideos no son estos rebozados que se ven por encima del plato, si no otros de huevo más gordos que estaban mezclados con el curry. La diferencia con las cocina tailandesa en este plato es que en Tailandia, el curry no se come con fideos y los fideos o bien se comen salteados o bien se comen en sopa. Esta es una combinación diferente.

Estos mismos fideos en un plato que se hace salteado (fijaros que son gruesos y al huevo, mientras que en Tailandia suelen ser de arroz).
Y para terminar albóndigas de carne. (Tampoco habíamos visto nunca antes albóndigas en Tailandia).