

Estas fotos son del restaurante Roti-Mataba un restaurante bastante pequeño cerca de KaoSan Road, pero justamente alejado de todo el mogollón mochilero de la zona. Supongo que bien conocido por muchos visitantes de Bangkok porque sale en todas las guías de viajes, pero de todas formas casi todas sus mesas estaban atestadas de jovencitos tailandeses (jóvenes musulmanes también, porque es un restaurante halal) en vez de turistas en bermudas. Lo cual convence de que tiene que ser autentica y buena comida. Por descontado, siento un favorito de los Tais, el precio es ajustadísimo. Vamos una dirección a apuntar y visitar. (A pesar de la confusión de algunos, no es un restaurante indio, es comida Tailandesa de los musulmanes del sur).
(A pesar de la influencia Malaya en estos platos, son autentica comida Tailandesa)
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