martes, 16 de septiembre de 2014

Agua fresca de pepino y limón

Hala una receta muy fácil y muy mexicana que apenas requiere ingredientes exóticos, con lo cual se puede hacer fácilmente. A muchos os va a parecer un poco extraña y a lo mejor no os es apetecible. Probad primero, es realmente sabrosa.

Ingredientes para 1 litro:
  • Medio pepino 
  • 3 limas (se puede sustituir por un limón grande) 
  • 10 cucharadas soperas de azucar (o más o menos, hay que probar)
  • 1 litro de agua
Es muy sencillo de preparar:
 Se pela la mitad del pepino, se le sacan las semillas y se corta en daditos.
 Se toma un cuarto de litro del agua y los daditos del pepino y se trituran. No hace falta que quede muy fino.  Si quedan particulas aún hace el agua más divertida.

Se pone el azucar en los otros tres cuartos de agua y se disuelve.

Finalmente se mezcla el pepino triturado en el agua con el azucar. Ya se puede tomar o se puede guardar en el refrigerador y tomarlo más tarde.

La cantidad de azucar es un poco en el gusto. Podeis hacer pruebas con diferentes cantidades.

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